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Jean-Michel PERRUCHON - La Tribune des Boulangers Pâtissiers
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Entremets - Petits-gâteaux fusion - Jean-Michel Perruchon | Dessert individuel, Livre patisserie, Patisserie de luxe
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Jean Michel Perruchon - MOF Paris
Portrait Jean-Michel Perruchon - La Tribune des Boulangers Pâtissiers
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Recipes
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La bûche PETIT BISCUIT d'après Jean-Michel Perruchon : croustillant praliné amande noisette chocolat au lait, biscuit pain d'épices, crémeux mandarine, mousse chocolat noir façon parfait - Au pays des gourmandises sans gluten
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